TahuTelur Bumbu Kacang Kecap Petis khas Surabaya. 🍀Bahan Tahu Telur • tahu potong kotak kecil2 • telur kocok lepas • garam, kl tdk menambahkan petis madura, 1/2 sdt • petis ikan (madura) (optional) • daun bawang potong2 • 🍀Bumbu kacang yg ditumbuk • kacang goreng sangrai. 25 menit. 4-5 orang. 331Tahapan Penelitian Bahan dikupas dan dicuci, kacang tanah disangrai sampai matang (±150oC, 10 menit) dan bawang putih disangrai ((±150oC, 3 menit), menimbang bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu tek meliputi kacang tanah sebanyak 53% dan 47%, petis sebanyak 32% dan 38%, bawang putih sebanyak 5%, kecap sebanyak 8%, cabai dan garam sebanyak 1%. Haluskanbawang putih, bawang merah, cabai, dan garam hingga merata. Tambahkan kacang, kecap, dan petis udang, haluskan kembali. Tuangkan sedikit air, campurkan kembali dan sisihkan. Tata potongan tahu, bawang goreng, seledri, bihun, dan potongan kentang di atas piring saji. Siram dengan bumbu kacang. Berikutnya Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. Tampilkan Filter. 692 resep tahu tek surabaya ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tahu Tek (Tahu Telur Khas Surabaya) dan masakan sehari-hari lainnya. .

cara membuat bumbu tahu tek tanpa petis